Kde se vzalo první zrní? Co všechno se musí stát, než chléb dostaneme ke svačině? To se dozvěděli 15. října žáci druhého ročníku během výukového programu Cesta chleba na náš stůl.
Děti se vydaly po stopách obilného zrnka a postupně poznávaly, kolik práce se skrývá za obyčejným krajícem chleba. Seznámily se s různými druhy obilí, povídaly si o jeho pěstování a dozvěděly se, jak se obilí sklízelo, zpracovávalo a mlelo na mouku. Nahlédly také do tajů tradičního pekařského řemesla a poznaly, jak se z mouky připravuje těsto a peče voňavý chléb. To, že si děti mohly některé činnosti samy vyzkoušet, pro ně bylo asi největším zážitkem. Díky praktickým aktivitám si lépe uvědomily, že cesta chleba na náš stůl není vůbec jednoduchá a že za každým soustem stojí mnoho lidské práce. Rozdrtit pouhá tři zrníčka mezi kameny nebylo vůbec snadné, ale souboj s ručním mlýnkem a těstem na vále vyhrály. Každé dítě si domů odvezlo svůj upečený, voňavý a ještě vlažný minichlebíček.
Výukový program byl nejen příjemným zpestřením školního vyučování, ale také příležitostí k uvědomění si, že si chleba máme vážit, neplýtvat jím a nezapomínat na práci všech, kteří se podílejí na jeho výrobě. Za tímto úžasným programem jsme vyrazili do Ekocentra Trkmanka ve Velkých Pavlovicích.
Za kolektiv vyučujících Mgr. Ivana Poprachová
